讓35元咖啡喝起來像麝香貓咖啡一樣美味的秘訣

 CC BY Dave Dugdale  @ Flickr

前陣子看了一個很有趣的心理學實驗（Plassmann et al., 2008），實驗內容是這樣的，實驗者將相同的紅酒標上不同的價格，然後請來參加的實驗的受試者品酒，並請他們分別評量每瓶紅酒好喝的程度

很有趣的發現是，雖然每一瓶紅酒本來都是一樣的，但是一旦標上了不同的價錢，大家喝起來的口感就不一樣，而且好喝的程度與所標示的價錢有明顯的相關，被標示越貴的紅酒，大家喝起來覺得越好喝。

更有趣的地方是，他們請受試者進行fMRI去掃瞄他們的腦部反應，結果的確發現了一個腦區和價錢之間是有相關存在的，可能的推論是，這些喝到被標示為高價的收試者，他們的大腦也真的感受到這個紅酒是比較好喝的。

也就是說，明明是一樣的東西，但是因為價格的影響，使得我們真的產生了不同的愉快感受。

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另一個有趣的實驗則是真的買了不同價位的紅酒（Goldstein et al., 2008），這次不告訴受試者價格，然後進行盲測，請數千位受試者分別評量所喝到的紅酒，研究結果顯示受試者對於紅酒的評分和價格之間幾乎沒有相關，也就是說，在不知道價格之前，多數的人並沒有辦法真正體會到昂貴紅酒的價值（美味）。

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說實話，這兩個有趣的研究結果其實都不太令人感到意外，但卻可以給我們很多的啟發，

多數的時候，我們的感官都是被外在價值給蒙蔽，當外在價值高時，我們覺得他品質比較好、吃起來比較好吃（實際上也感受到比較多的開心）；我並不覺得這算是被騙，因為我們的內心真的獲得了更多的快樂，也就是我們用錢買到了快樂、優越感等等，所以偶而花多一點的錢「被騙」似乎也無妨。

然而，這幾篇研究我覺得更重要、也更值得我們思考的是，有沒有什麼樣的方法，可以幫助我們「脫離外在價值的束縛」，也就是我們在品嚐東西的時候，我們可以不受價格影響，同樣獲得更大的快樂感（即使我喝得是35元的咖啡，但是我一樣感受到品嚐昂貴麝香貓咖啡豆熬煮出來的美味），我認為這或許會是快樂的來源！！

從我目前所學，我認為最近很火紅的正念、或內觀（mindfulness）的訓練，或許是個契機，這正念訓練中，強調我們要隨時保持好奇和覺醒，使用我們所有的感官來品嚐微小的事物（例如，一顆葡萄乾）；另外，這個訓練也幫助我們練習「分離」，減少受到外在評價的影響，雖然我還沒有回顧到實徵研究加以驗證這樣的想法，但總覺得應該相當可行？

試試看吧！對於原本生活中的事物，用「它非常有價值」的方式重新品嚐它，也許我們能拿下受外在價值而蒙蔽有色眼鏡，體驗快樂，並找到快樂的來源！生活中的小確幸不也是這麼而來的嗎？

結論：如果沒辦法靠心理主動享受，就是被動的花錢享受。花錢總是比較容易的XD